طريقة عمل سمك فيلية مشوى

المقادير ::

1- 1 ك سمك فيلية
2- ربع ك زبدة
3- ربطة بقدونس
4- ملح
5- فلفل اسود



طريقة العمل ::

1- يدهن الصينية بالزبدة ثم توضع شرائح السمك
2- تخلط الزبدة بالبقدونس المفري و تدهن شرائح السمك بقليل من الخليط و توضع في الفرن لمدة 10 دقائق
3- تخلط الملح بالفلفل و يرش وجه الشرائح و تقلب على الوجه الآخر بالزبدة و البقدونس و تدخل الفرن حتى النضج