طريقة عمل المهلبية

المقادير
4كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرةسكر
مقدارفانيليا
مقدارماء ورد
مقدارمكسرات مفرية


التحضير:
يذاب النشا في قليل من اللبن البارد.


الطبخ:
1- يحلى باقي اللبن ويرفع على النار حتى يغلي ثم يضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي.
2- يستمر التقليب أثناء غليان المهلبية لمدة من 5 : 7 دقائق حتى ينضج النشا.
3- تضاف الفانيليا وماء الورد.
4- يصب في قوالب ويرش ثم يترك ليبرد في الثلاجة وعند التقديم يرش على وجهه المكسرات المفرية.

تسلمي يا عسلاية
مجهووووود رائع