طريقة عمل العيش الفينو

المقادير:

2 كوب دقيق -

2 ملعقة زيت كبيرة-

1 ملعقة خميرة فورية-

3/4 كوب ماء دافئ-

رشة ملح .



الطريقة:

1.يوضع الدقيق في وعاء

2.يوضع عليه الخميرة

3.يوضع رشة الملح و يقلب جيداً

4.يوضع الزيت و تقلب او تفرك باليد

5.يوضع الماء و تعجن حتي تصبح عجينة متماسكة

ملحوظة إذا كانت لينة يزود الدقيق و إذا كانت متماسكة جداً يمكن ان تزيدي الماء و لكن إذا التزمتي المقدير جيداً ستكون ممتازة أن شاء الله

6.و تترك لتخمر في مكان دافئ

7.ثم تكور و تشكل مثلما تحبي إذا كان مدور أم بيضاوي مثل الفينو و المقاص المحبوب لديكي

تسلمي يا قمـــــــر