طريقة عمل الجاتوه

المقادير:

عدد 4بيض
2 كوب دقيق
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب كاكاو بودره
كوب حليب عادي
مقدارفانيليا
معلقة كبيرة بيكنج باودر
1/2 كوب نسكويك
1/2كوب كاكاو بودرة


التحضير:

عشان كذا قللت السكر وخليته 3 ارباع في حالة ماعندك نسكويك خليه كوب سكر
وحطي كوب كاكاو بودرة و لان الحليب اللي استخدمة كان فيه سكرمحلى
ندخل في التفاصيل
اولا بحط الكاكاو + الحليب + السكر + الزيت ونخلطهم بالخلاط الى ان يذوب السكر
ولما ننتهي راح تلقين معاك احلى صوص بجد رررروعة وثقيل ناخد كوب ونحتفظ به في الثلاجة
تم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخلط
يفضل فتح الغطاء الصغير في الخلاط عشان يدخل هواء ويساعد اكثر على رفع الكيكه
وبعد ماننتهي نسكبه في وعاء ونبتدي نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر بالتدريج ونضربه بالمضرب السلك
هنا بعد مانتيهيت من اضافة الدقيق انا شفت ان الخليط ثقيل شوي
فاضفت له ملعقتين ماي حار واذا لقيته انه ثقيل لسا ممكن تزودي شوية حليب
وبعد مانتيهيت طبعا كنت مجهزة صينية ودهنتها بالزيت ورشيت عليها دقيق
وسكبت الخليط في الصنية

يسلموووووووووووووووو يا قمر