المكونات :
لحمه نص سواي
بصل حلقات
ثوم
عصير طماطم
مكعب ماجي
فلفل قرن رومي وقرن حامي
الخضار حسب الرغبه بي انا هستخدم الكوسه والبسله والفصوليا
التوابل ( ملح-فلفل اسود-كمون رشه بسيطه- كسبره- بهارات )
زيت او سمن حسب الرغبه
طريقه التحضير
هاتي البصل الحلقات وحطي عليه كل التوابل وقطعي عليه الفلفل قطع صغيره واتركيه شويه وكل الفتره ما تطول بتكون اطعم اجمل المهم رشي عليهم الماجي والثوم المدقوق طبعا وبعدين الخضار ( الكوسه حلقات والبسله والفصوليا نص سواي ) وبعدين ادعكيهم كلهم مع بعض كويس قوي هاتي الطاجن بتاعك وحطي نصف الخضار وبعدين اللحمه وبعدين النصف التاني وبعدين رشي عصير الطماطم وبعدين الزيت وحطي الطاجن في الفرن وتابعي علشان لما المايه لو نقصت زوديها لما يستوي حطيه الطاجن علي الشوايه وحمري وشه كويس وبالهنا والشفاء
موضوع: طاجن الخضار باللحمة 
الخميس 16 يونيو 2011, 8:46 pm
