طريقة عمل الفيجيتار بالبيت

عرفت طريقة كويسة جدا عملتها طلعت زى فيجيتار بتاع الفراخ المحمرة

الواحدة مننا لو عايزة تعمل فراخ بالفيجيتار و خاصة لو عندها ضيوف بتبقى عايزة شوية اكياس فيجيتار و طبعا التكاليف هاتعلى عليها

انا فكرت فى طريقة كويسة جدا جدا و جربتها طلعت فيجيتار بالظبط

تعالوا شوفوا

المكونات

1- شوية دقيق بلدى على قد كمية الفراخ اللى هاتعمليها
2- مرقة دجاج جافة ( فى نوع دهنى و فى نوع جاف يعنى نستخدم الجاف )

بتبقى قالب واحد فى كيس

3- فلفل اسمر و ده اختيارى لو عايزه الفراخ سبايسى
4- بيض

الطريقة

1- اطحنى قالب او نص قالب مرقة الدجاج اللى صورتها موجودة ( حسب الكمية بتاعة الفراخ اللى هاتعمليها
2- تحطى المرقة المطحونة على الدقيق و تقلبيهم كويس و تشوفى درجة الملوحة بتاعتهم لو عايزة ملح حطى شوية من بودرة المرقة تانى ولو طلعت حادقة حطى شوية دقيق المهم اظبطى زى ما انتى عايزة
3- لو عايزها سبايسى حطى شوية فلفل اسمر و قلبى ]
كده بقى عندك فيجيتار



حطى قطع الفراخ فى البيض و بعدها فى خلطة الفجيتار اللى عملناها و حمرى و بالهنا و الشفا]