yara
عدد المساهمات : 2954
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
العمر : 23
  |  موضوع: كيكة الكيوي  الأحد 15 أغسطس 2010, 12:11 am | |
| المقادير والطريقه
واحد ونص كوب سكر
قالب زبدة رفيع
٥ بيضات + فانيلا
كوب حليب سائل
٣ كوب طحين + بيكنج باودر - معلقة كبيرة
نفس المقادير ممكن تحشيها تمر وتكون كيكة التمر
أو كيكة مكسرات ( جوز مفروم وفستق حلبي مفروم
مع شوية قرفة )
أما التزيين٫ كريمة بتحشيها بالنص بعد قص الكيكة..
وعادة أعمل علامة بعد قص الكيكة بالعرض٫٫
أقص طرفها بالطول ( شوية صغيرة بس )
علشان لما أحشيها كريمة٫ أرجع النص الأول مكانه
بالضبط...فتكون شكل الكيكة دائرة تركبت تمام
شغل هندسة صح
وبعدين أزين الكيكة من الخارج بالكريمة ٫
وألصق عليها بسكوت الليدي فنجر...
وأحط شرائح الكيوي بشكل دائري على الوجه
وشريطه خضراء حتى تناسب لون الفاكهة ( الكيوي )
|
|
A7labeet
عدد المساهمات : 11990
تاريخ التسجيل : 20/05/2010
| | موضوع: رد: كيكة الكيوي الأحد 15 أغسطس 2010, 1:57 am | |
| |
|
