حلوى الشوكولا و الكوك
المقادير :
-2/1 كيلو الكوك ( جوز الهند )
- كأس شاي من شوكولا فيرميسيل ( شكل الشعري
- كأسشاي من الزيت
- كأس ونصف شاي من السكر
- كأس شاي منالدقيق
-4بيضات
-2 أكياسمن الخميرة الكيماوية
-250غسكر كلاصي (غبرة) للتزيين
- 2 ملاعقحساء من الزبدة الدائبة
- ملاعق من مربىالمشمش
الطريقة :
- نأخد الكوك ونطحنوه في الطحانةالكهربائية
- نأخد البيض نخلطوه مع السكر كويس حتى يصبحلونه أبيض نضيف الزيت نخلطوه مزيان نضيفوا عليه الكوك والشوكولا فيرميسيل والزبدةوالمربى والخميرة ونخلط كويس ونضيف شيئا فشيئا الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة جدانعمل من العجينة كويرات صغيرة مقياس مشمشة ونكورها على شكل غريبة ونغمس وجهها فيالسكر السقيل أي كلاصي جيدا ونصففهم في صفيحة الفرن ونتركهم ينضجوا لغاية ما نحصلعلى لون دهبي
موضوع: حلوى الشيكولا و الكوك (حلوى مغربية) 
الأحد 15 أغسطس 2010, 10:51 pm
