بف باستري المحشو بالدجاج بالصور

عدد المساهمات : 11990 تاريخ التسجيل : 20/05/2010

اخترت لكم هذا الطبق لذيذ والطريقة سهله جدا

إن شاء الله تجربوه ويعجبكم

...

المقادير/

مربعات بف باستيري (حجم البف باستيري متوسط او كبير )
....

الحشوة /

قطع دجاج مع عظم (( اذا كنتي ماتبين يكون مع عظم تقدرين تشلين العظم من الدجاج وتفتتيه))

بطاطس + فلفل اخضر ( مقطع قطع صغير )

مكعب ماجي

بصل وثوم +ملح بهارات
....

الطريقة /

- تسلق قطع الدجاج والماجي في الماء لمدة نص ساعة

- وفي اثناء ذلك احضري مقلاة وضعي فيها البصل والفلفل البارد والبطاطس

لين مايتحمر البصل ثم اضيفي الماجي والثوم والبهارات واقليهم جيدا مع بعض .

- بعد ذلك اضيفي لهم الدجاج مباشرة مع القليل من ماء الدجاج . ( ماء الدجاج مهم يساعد في تلين البطاطس )ويتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق

بف باستري المحشو بالدجاج بالصور 230

ترق عجينة البف باستيري الجاهزة بالمشبك .. ثم تفرد بصينية بايركس مدهونة بزيت

بف باستري المحشو بالدجاج بالصور 231

وترص جيدا على الصينية المدهونة وتحشى بحشوة الدجاج ثم تضعين فوقها البف باستري

بف باستري المحشو بالدجاج بالصور 232

وتعملين ثقوب بالشوكة

بف باستري المحشو بالدجاج بالصور 236

وتدخلينها الفرن لين ماتتحمر من فوق .

بف باستري المحشو بالدجاج بالصور 237

وبالهناء والشفاء

أج ــمل وأرق باقات ورودى
لهذه الوصفة الشهية
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص إحترامى وتقديرى